Leivon melko harvoin, olen enemmän pääruoka ihminen, mutta tässä
joku aika sitten halusin pikaisesti tehdä jotain naposteltavaa yhden ystävän
käydessä illalla. Illan valinta oli silloin viikuna-balsamico palat. Palat
koostuivat neljästä ainesosasta:
Voitaikinaa sopivan kokoisiksi paloiksi
leikattuna
Lohkottuja tuoreita viikunoita
Pekaanipähkinöitä
Balsamicosiirappia
Itse keittelin balsamicosiirapin
balsamiviinietikasta ja sokerista, mutta varmaan sellaista valmistakin voisi
käyttää. Asettelin kullekin voitaikinapalalle muutaman lohkon viikunaa ja
pekaanipähkinän ja valelin päälle balsamicosiirappia. 200 asteisessa uunissa
noin. 10 minuuttia tai kunnes voitaikina alkaa olla kullanruskeaa. Nämä kuvatut
versiot eivät ole niitä muotovalioita, kun ensimmäinen satsi katosi sen verran
nopeasti parempiin suihin, etten ehtinyt edes ajatella kuvaamista. Nam <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti